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2015年10月14日 (水)

サラダにしてみた

ハヤトウリを採ってみた、ちぃと若かぁて小娘ぽい

001
採る時期が分らんし

とりあえず、どがぁな

だらぁと、ぼじって

みただがぁ

002
切ってみたのに

まんだぁ種が

成熟しとらんなぁ

まんだまんだ小娘

003
勿体ないだけぇ

皮を剥いてなぁ

スライスして

塩揉みをしといて

004
柿もスライスして

ウリを水で塩出し

水気を絞って

マヨネーズと

合えてなぁ、ワサビと塩コショウで、えぇ塩梅に

混ぜて、味見をしただがぁ、ウリは癖も無いし

えぇ食感だし、柿の甘みとまぁまぁいける

孫たちはパンに挟んでサンドにしたらと、言うし

孫たちはラーメン鍋だけぇ、食った後に出しただけぇ

評価はイマイチ、オヤジは柿の甘みが好かんけど

まぁまぁ食える、こんだぁ熟れたやつを採って

肉と炒めてみたらぁか、とにかく初めての食材。

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コメント

ウリとはめずらしいですね。
緑のカ-テンに憧れてゴ-ヤを植えてなかなか成らずに諦めていたら最近になって気がついたら立派なのが成り始めるも苦いから来年はやめようと思います・・・。

ゴーヤは体にえぇらしぃけど、
この味はよぉ食べんなぁ、腹がえらなる。

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