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2016年7月21日 (木)

だらずコロッケ

今朝も定番弁当を二つ、ところが、孫娘が今日は

要らんとのことで、朝飯で食ってしゃうし、その後

二人を学校に送って帰ったら、公衆電話から携帯に、

男の子が体操服を忘れたけぇ持って出てとのこと、

上野スカイラインをブンブン回しで、持って出たら

違うって言うが、またブンブン走って、届けてなぁ

まぁ朝から、孫に振り回されて草臥れる。

肉無しだらずコロッケの生地を作っただがぁ、

001


ジャガイモを茹でて肉無し、ニンジンとタマネギを

刻んで、バターで炒めて、コーンの缶詰も入れて

顆粒出汁と塩コショウ、何ってパッパッと適当でなぁ

味をみたらまぁまぁの味、加熱しとるだけぇ

揚げてもこのまんまでも食べれる味付けにして

後はパン粉で揚げるだけ、熱いこたぁ家内の仕事。

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